| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000017.08.06 от 25.08.2006 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
6468 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка "Вкусоароматическая смесь Краунспайс "Брауншвейгская"
производитель: "SFK FOOD F/S", Industrivej 29 DK-8800 Viborg (Дания) |
| Область применения — |
для использования при производстве колбасных изделий. Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 12 мес. Условия хранения: хранить в оригинальной упаковке, в сухом прохладном месте, не соприкасаясь с полом и стенами. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании протоколов испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХ № 8/О 599-62 от 14.07.2006 г., № 12/О 226-119 от 14.07.2006 г.; протоколов испытаний ИЛЦ "Биотест" МГУПБ № 31 от 03.08.2006 г.; экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 10604-8 от 15.08.2006 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | 5 мк/кг | мышьяк | 3,0 мк/кг | кадмий | 0,2 мк/кг | Цезий - 137 | 200 Бк/л | Стронций - 90 | 100 Бк/л | КМАФАнМ | не более 5*100000 КОЕ/г | БГКП(колиформы) | не доп. в 0,01 г | Патогенные, в том числе сальмонеллы | не доп. в 25 г | Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. в 0,01 г | Плесени | не более 2,0*100 КОЕ/г |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "ПТИ ГЛОБАЛ" 115035, Россия, г.Москва, Космодамианская наб, д. 40-42, стр. 3. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" ( п.1.6.8, 1.6.8.2). |
