| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.10394.10.06 от 04.10.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
35799 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "ЭкоБленд (краситель натуральный смесевой)" (ТУ 9169-006-38969442-06)
продукция изготовлена ООО "ЭкоКолор", 109428, г. Москва, 1-й Институтский пр-д, д. 5, стр. 1 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве маргарина, декоративных изделий и оболочек, кондитерских изделий, ликеров и крепленных напитков (до 15% об. этанола), сыров, десертов, оболочек для сыра, копченой рыбы и сухих завтраков. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-8087/и-06 от 10.08.2006 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | не допускаются | ДДТ и его метаболиты | не допускаются | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 140 | стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1000 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10,0 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е100, Е160b, E321, E304, E471, E472c. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ЭкоКолор", 109428, г. Москва, 1-й Институтский пр-д, д. 5, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9169-006-38969442-06 "Краситель (натуральный смесевой)"; СаНПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
