| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма на зерновой основе, сухая быстрорастворимая каша "Гречневая кашка с Омегой 3" (ТУ 9197-483-04605473-06 с изменениями №1, 2)
продукция изготовлена ЗАО "Хайнц-Георгиевск", 357820, Ставропольский край, г. Георгиевск, ул. Октябрьская, 148 (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности в 100 г продукта: белок - 9,2-15,3 г, жир - 5,2 - 8,6 г, в том числе омега-3 ПНЖК - не менее 0,1 г, сазар - неболее 20 г, витамин С - 60- 100 мг, А - 300-500 мкг, Е - 5,25- 8,75 мг, В1 - 0,38- 0,6 мг, В2 - 0,53- 0,8 мг, железо - 7,5- 10,0 мг, кальций - 400- 600 мг, цинк - 3,75- 6,25 мг, йод - 30- 50 мкг. | | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,3 | Кадмий | 0,06 | Ртуть | 0,03 | Мышьяк | 0,2 | Микотоксины, мг/кг, не более | | Афлатоксин В1 | не допускается (<0,00015) | дезоксиниваленол | не допускается (<0,05) | Зеараленон | не допускается (<0,005) | Т-2 токсин | не допускается (<0,05) | Охратоксин А | не допускается (<0,005) | Пестициды: ГХЦГ и изомеры, мг/кг, не более | 0,01 | ДДТ и метаболиты | 0,01 | гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | Бенз(а)пирен | не допускается (<0,2 мкг/кг) | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | Цезий-137 | 40 | Стронций-90 | 25 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L. monocytogenes, в 50 г | не допускаются | B. cereus, КОЕ/г. не более | 200 | S. aureus в 1.0 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | Плесени, КОЕ/г. не более | 100 | Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) | не допускаются | Металические примеси (размер отдельных частиц не должен превышать 0,3 мм в наибольшем линейном измерении) | 0,0003 |
|
