| Номер свидетельства и дата — |
23.КК.08.005.У.000010.03.10 от 22.03.2010 |
| |
Управление по Краснодарскому краю
|
| Типографский номер бланка — |
1608 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Капуста квашеная с морковью
Общество с ограниченной ответственностью "Балтимор-Краснодар", Краснодарский край, Калининский район, ст. Старовеличковская, Привокзальная площадь, 1 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Для питания детей дошкольного и школьного возраста для непосредственного употребления в пищу |
| Свидетельство выдано — |
На основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" от 15.02.2010 г. № 1221/03-3. Условия использования, упаковка, маркировка в соответствии технической документацией фирмы-изготовителя. Транспортирование и хранение по ГОСТ 13799. Хранение при температуре от минус 1 градуса Цельсия до плюс 4 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха 85-95% не более 8 месяцев. |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец, мг/кг | 0,5 | кадмий, мг/кг | 0,03 | мышьяк, мг/кг | 0,2 | ртуть, мг/кг | 0,02 | ГХЦГ, мг/кг | 0,5 | ДДТ и его метаболиты, мг/кг | 0,1 | цезий-137, Бг/кг | 120 | стронций-90, Бг/кг | 40 | патогенные, в т.ч. сальмонеллы | в 25 г не допускается | массовая доля хлоридов, % | 0,7-2,2 | примеси растительного происхождения | не допускаются | минеральные примеси | не допускаются | посторонние примеси | не допускаются | нитраты, мг/кг, не более | 500,0 | массовая доля титруемых кислот в расчете на молочную кислоту, % | 0,5-1,8 |
|
| Фирма-получатель — |
Общество с ограниченной ответственностью "Балтимор-Краснодар", Краснодарский край, Калининский район, ст. Старовеличковская, Привокзальная площадь, 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9167-014-03504921-2009 |
