| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000181.03.10 от 22.03.2010 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
19852 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
изолированный соевый белок: "СУПРО XF 8021" (SUPRO XF 8021)
производитель: фирма "Solae Europe S. A. " , 2, Сhemin du Pavillon, 1218 Le Grand Sacconnex (Швейцария). "Solae LLC", 4300 Duncan Avenue, St. Louis, MO 63110 (США) Manufacturing site SOLAE MEMPHIS 500 E Raines Road Memphis TN 38118 (США) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов, продуктов диетического питания, хлебобулочных, кондитерских и пищеконцентратных изделий, супов, соусов, йогуртов и напитков. Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 18 месяцев. Продукт произведен без использования генетически модифицированных источников сырья. |
| Свидетельство выдано — |
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 791-8 от 18.02.2010 г.; протоколов испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/О 135-160 от 29.12.2009 г.; № 12/О 36-123 от 31.12.2009 г.; № 8/О 135-161 от 29.12.2009 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 1,0 мг/кг | Мышьяк | не более 1,0 мг/кг | Кадмий | не более 0,2 мг/кг | Ртуть | не более 0,03 мг/кг | Цезий-137 | не более 80 Бк/кг | Стронций-90 | не более 100 Бк/кг | Гексахлорциклогексан | не более 0,2 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,05 мг/кг | Афлатоксин В1 | не более 0,005 мг/кг | КМАФАнМ | не более 5*10^4 КОЕ/г | БГКП | не доп. в 0,1 г | Патогенные в т.ч. сальмонеллы | не доп.в 25 г | S. aureus | не доп. в 0,1 г | Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. в 0,1 г | Плесени и дрожжи | до 100 КОЕ/г |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство акционерного общества "СОЛЭЙ ЮРОП С. А. " 123104, г. Москва, Большой Палашевский пер. , д. 13/2 (Швейцария)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
