| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.2201.4.10 от 09.04.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
77644 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - вкусоароматическая сокосодержащая основа "Мультифрукт 35000134450000"
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim/Heidelberg (адрес производства: Rudolf-Wild-Strasse 107-115, D-69214 Eppelheim/Heidelberg) (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных, сокосодержащих, слабоалкогольных напитков, морсов, квасов, ликероводочных изделий, пива специального, сывороточных напитков, мороженого, молочных составных продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10ФЦ/1562 от 31.03.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец | 0,2 | Мышьяк | 0,1 | Кадмий | 0,05 | Ртуть | 0,01 | Медь | 5,0 | Железо | 5,0 | Цинк | 5,0 | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,05 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 1200 | стронций-90 | 240 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 2000 | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Вильд Россия", 121059, г. Москва, Бережковская наб., д. 16 А, стр. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи. |
