| Номер свидетельства и дата — |
51.01.04.004.У.000002.04.10 от 12.04.2010 |
| |
Управление по Мурманской области
|
| Типографский номер бланка — |
14436 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Изделия хлебобулочные "Рябинушка" в ассортименте: хлеб "Рябинушка", булочные изделия "Рябинушка" , вырабатываемые по ТУ 9110-004-49872579-08 с добавлением витаминно-минеральной смеси "АмТ-1" и "АмТ-4"
Хлебопекарня ПО "Зеленоборский кооперартив" Мурманская область, пос. Зеленоборский ул. Лесной тупик,1 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Область применения: в качестве профилактического питания, восстанавливающего недостаточность йода и витаминов в организме человека |
| Свидетельство выдано — |
На основании : протокол лабораторных испытаний: № 811 от 02.04.2010г, выданный ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области", (аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.009 от 16.06.2008), протокол №1 от 05.02.2010г, выданный Филиалом ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области в Кандалакшском и Терском районах" (аттестат "Системы" №ГСЭН.RU.ЦОА.009.01 от 20.07.2006г). |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | не более 0.35 мг/кг | мышьяк | не более 0,15мг/кг | кадмий | не более 0,07мг/кг | ртуть | не более 0,015 мг/кг | афлатоксинВ1 | не более 0,005 мг/кг | дезоксиниваленол | не более 0,7 мг/кг | Т-2 токсин | не более 0,1 мг/ кг | зеараленон | не более 0,2 мг/кг | пестициды : ГХЦГ ( альфа. бета, гамма-изомеры) | не более 0,5 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,02 мг/кг | гексахлорбензол | не более 0,01 мг/кг | ртутьорганические пестициды | не допускается | 2,4-Д кислота. ее соли, эфиры | не допускаются | цезий-137 | не более 40 Бк/кг | стронций-90 | не более 20 Бк/кг | органолептика | без посторонних запахов, привкусов, включений, свойственная данному виду продукта | масовая доля йода, мкг на 100г продукта | 15,0+10% | массоовая доля витаминов, мг на 100г продукта : витамин В2 | 0,30+10% | массоовая доля витаминов, мг на 100г продукта : витамин В1 | 0,42+10% | массоовая доля витаминов, мг на 100г продукта : витамин РР | 3,41+10% |
|
| Фирма-получатель — |
Потребительское общество "Зеленоборский кооператив" 184021 Мурманская область, Кандалакшский район, пос. Зеленоборский, ул. Почтовая,39 ИНН 5102009040 ОГРН 1035100015532 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9110-004-49872579-08 " Изделия хлебобулочные "Рябинушка", технологическая инструкция по производству булочных изделий "Рябинушка", рецептура"Булочные изделия"Рябинушка" (витаминизированные и йодированные) РЦ 9110-004-49872579-08 |
