Номер свидетельства и дата |
61.РЦ.10.012.У.000021.04.10 от 12.04.2010 |
|
Управление по Ростовской области
|
Типографский номер бланка |
18417 |
Продукция и фирма-изготовитель |
Хлебцы хрустящие вафельные безглютеновые кукурузные
ЗАО "Молодец", Ростовская область, Кагальницкий район, пос.Воронцовка, ул.40 лет Победы, 1/1 (Российская Федерация) |
Область применения |
предназначены для непосредственного употребления в пищу и рекомендованы в диетическом (лечебном и профилактическом) питании |
Свидетельство выдано |
на основании экспертного заключения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области № 494 от 08.04.2010, экспертного заключения № 05/220 от 24.02.2010 Северо-Кавказского филиала ФГУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту". Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
Гигиеническая характеристика |
свинец | не более 0,5 мг/кг | мышьяк | не более 0,2 мг/кг | кадмий | не более 0,1 мг/кг | ртуть | не более 0,02 мг/кг | афлатоксин В 1 | не более 0,005 мг/кг | Т-2 токсин | не более 0,1 мг/кг | гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) | не более 0,5 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,02 мг/кг | гексахлорбензол | не более 0,01 мг/кг | 2,4-Д кислота и ее соли, эфиры | не допускаются | ртутьорганические пестициды | не допускаются | Цезий-137 | не более 50 Бк/кг | Стронций-90 | не более 30 Бк/кг | наличие трансгенной ДНК | не допускается |
|
Фирма-получатель |
ЗАО "Молодец", Ростовская область, Кагальницкий район, пос.Воронцовка, ул.40 лет Победы, 1/1 (Российская Федерация)
|
Нормативная документация |
СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", СТО 57511192-001-2010 "Хлебцы хрустящие. Технические условия" |