| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000251.05.10 от 11.05.2010 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
20049 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: Хамультек VCNC 3 ( HAMULTEC VCNC 3 ) арт. 161870
"ТЕЙТ & ЛАЙЛ ФУД СИСТЕМС Г.К. Хан и Ко. Стабилизирунгстехник ГмбХ", Эгидиенштрассе 22, Д 23552 Любек ("TATE & LYLE FOOD SYSTEMS G.C. HAНN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH", Aegidienstr.22, D 23552 Luеbeck ) (ФРГ) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора для изготовления крема на растительных маслах. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1801 от 06.05.2010г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок хранения 6 месяцев. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок и условия хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более | Свинец | 0,5 | Мышьяк | 0,5 | Кадмий | 0,1 | Ртуть | 0,02 | ГХЦГ-сумма изомеров | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,05 | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 400 | стронций-90 | 100 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 10000 | БГКП в 0,1г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ /г | не более 250 | Плесени, КОЕ /г | не более 250 | Содержит: Е435, Е331, Е481, Е464, Е460, Е471, Е475, Е339, Е466. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " ХАНТЕХ Сервис ", 121165, г.Москва, Кутузовский пр., д. 30/32 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",ветеринарный сертификат;подтверждение об отсутствии ГМО;сертификат качества;подтверждение об упаковке;подтверждение о маркировке;спецификация; лист безопасности;подтверждение о количестве содержания пищевых добавок. |
