| Номер свидетельства и дата — |
62.РЦ.03.009.У.000009.05.10 от 12.05.2010 |
| |
Управление по Рязанской области
|
| Типографский номер бланка — |
301 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - смесь для маринада для курицы "KF TMOR Маринад" 828762/829047/823933/827624 ("KF TMOR Marinade" 828762/829047/823933/827624)
продукция изготовлена - Mc Cormick (UK) LTD, Haddenham Business Park, Pegasus Way, Haddenham, Aylesbury, Buckinghamshire, НР17 8LВ / МакКормик (ЮКей) Лимитед, Хадденхэм Бизнесс Парк, Пегасус Уэй, Хадденхэм, Эйлсберри, Бакингхэмшир НР17 8LВ. (Великобритания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности и общественном питании. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения Управления Роспотребнадзора по Рязанской области №229 от 12.05.2010г. Срок годности 274 дня со дня изготовления, хранить в сухом прохладном месте при температуре до плюс 10°С до плюс 21°С и относительной влажности воздуха не более 70%, не подвергать прямому воздействию солнечного света. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более) | | Свинец | 2,0 | Мышьяк | 1,0 | Кадмий | 0,1 | Ртуть | 0,1 | Радионуклиды (Бк/л, не более) | | Цезий-137 | 300 | Стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/куб.см, не более) | 10000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г | не допускаются | B.cereus (КОЕ/г, не более) | 10 | Плесени (КОЕ/г, не более) | 10 | Содержит пищевые добавки: Е450, Е451, Е452, Е621 | | | |
|
| Фирма-получатель — |
Mc Cormick (UK) LTD, Haddenham Business Park, Pegasus Way, Haddenham, Aylesbury, Buckinghamshire, НР17 8LВ / МакКормик (ЮКей) Лимитед, Хадденхэм Бизнесс Парк, Пегасус Уэй, Хадденхэм, Эйлсберри, Бакингхэмшир НР17 8LВ. (Великобритания)
|
| Нормативная документация — |
документация фирмы-изготовителя. |
