| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000219.10.06 от 30.10.2006 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
9568 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: лецитин соевый " NON GM CERT ID SOYA LECITHIN "
производитель " Imcopa - Importacao, Exportacao e Industria de Oleos Ltd ( Avenida das Araucarias - 5899 -Araucaria, PR, Бразилия. Поставщик NORE INGREDIENTS LTD ( 2 Victoria Road, Blackrock, Cork City ) (Ирландия) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности при производстве продуктов детского и специализированного питания, продуктов общего назначения. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П. 6295 от 27.09.2006 г.Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Срок годности не более 12 месяцев с даты изготовления в сухом помещении при Т не более 25 град.С. Этикетка ( на русском языке) : наименование продукции, изготовителя, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг ), не более | | свинец | 0,1 | мышьяк | 0,1 | кадмий | 0,05 | ртуть | 0,03 | Пестициды: | | ГХГЦ | 0,01 | ДДТ | 0,1 | Показатели окислительной порчи | | Перекисное число, ммоль активного кислорода/ кг | не более 10 | Микотоксины | | Афлатоксин | 0,005 | Радионуклеиды, Бк/ кг ( при условии В < ( или =) 1 ): | | Цезий - 137 | 60 | Стронций - 90 | 80 | Микробиологические показатели: | | КМАФА нМ, КОЕ/ г | не более 300 | БГКП в 1 г, Е.coli в 1 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Дрожжи, плесени, КОЕ/ г | не более 100 | Содержание ацетоннерастворимых веществ ( фосфолипиды ), % | не менее 62 | ГМО | отсутствуют | Является пищевой добавкой Е -322 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Протеин плюс ", 5-я линия В.О., д.54, литер А, пом.10 Н, г. Санкт - Петрбург, 199004 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.4.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификат изготовителя, декларация о соответствии. |
