| Номер свидетельства и дата — |
61.РЦ.10.013.У.000020.11.06 от 01.11.2006 |
| |
Управление по Ростовской области
|
| Типографский номер бланка — |
1725 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пряные смеси для вареных колбас расфасованные в емкости
ООО Аромадон, г. Ростов-на-Дону, ул.Горького, 28/41 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для производства колбасных изделий |
| Свидетельство выдано — |
ООО "Аромадон", ОГРН 1026103299111 выдано ИМНС России по Ленинскому району, г. Ростова-на-Дону от 25.12.2002 г. ИНН 616090621 |
| Гигиеническая характеристика — |
промотор 35 S | отсутствует | терминатор NOS | отсутствует | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5 х 10 | масса продукта (г/см3), в которой не допускаются БКГП (колиформы) | в 0,01 г не допускаются | масса продукта (г/см3), в которой не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы | в 25 г не допускаются | масса продукта (г/см3), в которой не допускаются сульфитредуцирующие клостридии | в 0,01 г не допускаются | плесени, КОЕ/г | не более 1,0 х 10 | свинец, мг/кг | не более 5,0 | кадмий, мг/кг | не более 0,2 | мышьяк, мг/кг | не более 3,0 | цезий 137 Бк/кг | не более 200 | стронций 90 Бк/кг | не более 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Аромадон", ОГРН 1026103299111 выдано ИМНС России по Ленинскому району г.Ростова-на-Дону, ИНН 616090621, г.Ростов-на-Дону, ул. Пескова, 1, телефон 267-55-94 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; ТУ 9199-675-00419779-2002 "Прянные смеси для вареных колбасных изделий" |
