| Номер свидетельства и дата — |
77.99.25.9.У.11603.11.06 от 01.11.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
37075 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - "Унипектин PG 769 S" (" Unipectine PG 769 S")
продукция изготовлена: "Cargill Texturizing Solutions Deutschland GmbH & Co. KG", Ausschlager Elbdeich 62 D-20539 Hamburg, Германия, на заводе "Cargill France SAS", Usine de REDON 40, rue de la Gicquelaie 35602 REDON CEDEX (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.2.9.У.9167.8.05 от 10.08.2005 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5586/и-05 от 04.08.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | медь | 50,0 | цинк | 25,0 | Микробиологические показатели : | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БГКП(колиформы) в 1 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы,в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 50 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Содержание Р205, % | 1,5 | Содержит: Е440, Е337, Е452 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Союзснаб-Логистик", 143406, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, д.6 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат свободной продажи, бюллетень по безопасности, сертификат анализа |
