| Номер свидетельства и дата — |
77.99.29.9.У.11615.11.06 от 01.11.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
37088 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Унипектин OB 763" - "Unipectine OB 763"
продукция изготовлена: "Cargill Texturizing Solutions Deutschland GmbH & Co. KG", Ausschlager Elbdeich 62 D-20539 Hamburg, Германия, на заводе "Cargill France SAS", Usine de REDON 40, rue de la Gicquelaie 35602 REDON CEDEX (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий и джемов. |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.29.9.У.6063.5.05 от 31.05.2005 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5016/и-05 от 26.05.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Срок хранения - 24 месяца. Хранить вдали от тепла и влаги, предпочтительно при 15-25°С и относительной влажности 65%. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | Свинец | 10,0 | Мышьяк | 3,0 | Медь | 50 | Цинк | 25 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Е 440 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Союзснаб-Логистик" (143406, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, дом 6 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", декларация соответствия, спецификация продукта, сертификата безопасности, сертификат анализов, сертификат происхождения, сертификат свободной продажи |
