| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.11709.11.06 от 02.11.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
37182 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая добавка: "Кетчуп SЕ 628.014" ("Ketchup SE 628.014")
продукция изготовлена: "Fromatech Ingredients B.V.", 6135 KE Sittard, , Industriestraat 13, Industrial Area Bergerweg (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве морепродуктов, масложировых продуктов, пищевых концентратов, соусов и приправ, консервированных продуктов, мучных изделий, молочных продуктов |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-8385/и-06 от 28.09.2006г.; условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | мышьяк | 3,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г , не более | 5х10^5 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г - | не более 500 | Дрожжи, КОЕ/г- | не более 100 | Содержит: Е330, Е621, Е551, Е160с, Е951, Е310 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фроматех Ингредиентс", 121099, г. Москва, Проточный пер., д. 9 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; санитарное свидетельство о свободной продаже, сертификат здоровья и радиации, спецификация |
