| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000313.12.06 от 08.12.2006 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
9662 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка: препарат для рассола " ПЕКЛАМАТ" ( арт.№ 42386 ) ( Der komplexe Nahrungzusatz: Lakezusatz " Peklamat " art.№ 42386 ) "
Indasia Gewurzwerk GmbH (ФРГ) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П. 7212 от 14.11.2006 г. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов ". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Хранить в прохладном и сухом месте при Т 2-10 град.С 10 месяцев с даты изготовления. Этикетка ( на русском языке) : наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг ), не более: | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,5 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,02 | ГХЦГ | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | Радионуклеиды, Бк/кг ( при условии В < ( или= ) 1): | | цезий-137 | 400 | стронций-90 | 100 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 1* 10^5 | БГКП в 1,0г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г | не более 50 | Плесени, КОЕ/г | не более 100 | Состав: Е450, Е621, Е301, глюкозный сироп. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Биостар Трейд ", ул. Малая Посадская, д. 4А, лит.А, Санкт-Петербург, 197046 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификат изготовителя, декларация о соответствии. |
