| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.14066.12.06 от 19.12.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
39603 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "ДЮБ SE 15S моностеарат сахарозы" ("DUB SE 15S MONOSTEARATE DE SACCHAROSE")
продукция изготовлена "Stearinerie Dubois Fils", Scoury, 36300 Citron, France (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве бисквитов и кондитерских изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-8656/и-06 от 09.11.2006 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | Содержание свободной сахарозы, % не более - 4,0 | | Кислотное число мг КОН/г - не более 6,0 | | Индекс - Е473 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Маркелл Групп", 111141, Москва, 2-я Владимирская ул., д. 52, корп. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; лист безопасности; свидетельство на экспорт; спецификация |
