| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.004.У.000001.01.07 от 10.01.2007 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
8051 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
хлебцы докторские
ОАО " Хлеб ", Барочная ул., д.4а, Санкт-Петербург, 197110 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
хлеб диетический. |
| Свидетельство выдано — |
на основании протоколов лабораторных испытаний АИЛ ФГУ " ТЕСТ-С.- Петербург" ( атт. аккред. № РОСС RU.0001.21 ПН 87) № 111265, 111266 от 03.11.2006г., протокола лабораторных испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург " ( атт.аккред. № ГСЭН. RU. ЦОА. 011 от 07.06.2006г.) № 1415 от 29.12.2006г., санитарно-эпидемиологического заключения на производство № 78.14.08.000.М.000172.02.06 от 16.02.2006г., выданного Территорильным отделом Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах; санитарно-эпидемиологического заключения 78.01.08.911.Т.003549.11.06 от 03.11.2006г. Продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Этикетка: наименование продукта, фирма изготовитель, адрес, условия и срок хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг, не более ) | | свинец | 0,35 | мышьяк | 0,15 | кадмий | 0,07 | ртуть | 0,015 | Микотоксины:афлатоксин В1 | 0,005 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | гексахлорциклогексан | 0,5 | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2,4 - Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО " Хлеб ", Барочная ул., д.4а, Санкт-Петербург, 197110 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", РЦ к ГОСТ 25832-89, ТИ " Изделия хлебобулочные диетические". |
