| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.294.1.07 от 18.01.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
40284 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
углеводный модуль "Алкофит (Alkofyt)" с растительным экстрактом элеутерококка (ТУ 9229-002-75564074-05)
продукция изготовлена ГУ Волгоградский НИТИ мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН (ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН), 400131, г. Волгоград, ул. М. Рокоссовского, 6 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве алкогольных напитков |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5653/и-05 от 11.08.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Массовая доля сухих веществ - 55% | | Содержание лактулозы не менее 25% | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,5 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,02 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 400 | стронций-90 | 100 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | S.aureus в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 50,0 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит: Е422 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Корпорация Протос", 125493, Москва, Смольная ул., д. 21, корп. 1, кв. 143 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 9229-002-75564074-05 "Углеводный модуль Алкофит (Alkofyt) с растительными экстрактами; технологическая инструкция; рецептура |
