| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000037.01.07 от 22.01.2007 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
6604 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: "Вкусо-ароматическая смесь "КРАУНСПАЙС ЮЛЛАНДЕ" ("CROWNSPICE YULLANDE")
производитель: фирма "SFK FOOD А/S" ( Industrivej 29 DK-8800, Viborg) (Дания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве копченых мясных продуктов. Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 12 мес. Условия хранения: хранить в оригинальной упаковке, в сухом прохладном месте, не соприкасаясь с полом и стенами. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения на продукцию № 12830а-8 от 6.12.2006 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"; протоколов испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/О 17-251 от 24.11.2006 г., № 12/О 199-168 от 24.11.2006; протокола испытания АИЛЦ "Биотест" МГУПБ №2378 от 01.11.2006; |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | 0,5 мг/кг | мышьяк | 0,3 мг/кг | кадмий | 0,2 мг/кг | Цезий-137 | 200 Бк/кг | Стронций-90 | 100 Бк/кг | КМАФАнМ | не более 500000 | БГПК (колиформы) | не доп. в 0,01 г | Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. в 0,01 г | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | Плесени | не более 200 КОЕ/г | содержит :Е 300; Е 301 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "ПТИ Глобал" 115035, г. Москва, Космодамианская наб, д. 40-42, стр. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (п.1.6.8,1.6.8.2). |
