| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.1057.2.07 от 19.02.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
41075 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка-краситель, Кармин тип CWS 60% C.A. (Е120)
продукция изготовлена "Sofral S.A.", 223 Route de Schirmeck, B.P. 40, 67034 Strasbourg Cedex 2 (Франция) |
| Область применения — |
в пищевой промышленности при производстве мясной и молочной продукции, джемов и кондитерских изделий. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-124/и-07 от 25.01.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (в мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | мышьяк | 3,0 | Код добавки - Е120 | | Содержание основного вещества (карминовая кислота), %, не менее | 60 |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "ПТИ ГЛОБАЛ", 115035, г. Москва, Космодамианская наб., д. 40-42, стр. 3, (помещение ТАРП ЦАО) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат; спецификация; сертификат происхождения; сертификат соответствия |
