| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000097.02.07 от 21.02.2007 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
9317 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка " ХАМУЛЬСИОН RAU 8 " ( " HAMULSION RAU 8 " )
" G.C. Hahn & Co. Stabilisierungstechnik GmbH ", Aegidienstr., 22 D- 23552 Luebeck, BRD ( " Г.К.ХАН и Ко. Стабилизирунгстехник ГмбХ ", Эгидиенштрассе, 22 D-23552 Любек ) (ФРГ) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора для питьевого йогурта. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П.648 от 19.02.2007г. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Рекомендуемая дозировка 0,4%. Условия использования , транспортировки и хранения в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Этикетка ( на русском языке) : наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг ), не более: | | свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | медь | 50,0 | цинк | 25,0 | Радионуклеиды, Бк/кг ( при условии В < ( или = ) 1): | | цезий - 137 | 160 | стронций - 90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5 х 10^4 | БГКП в 0,1г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25г | не допускаются | Дрожжи, плесени, КОЕ/г | не более 100 | ГМО компоненты | отсутствуют | Состав: Е440, Е412, декстроза. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Г.К. ХАН и Ко ", Кутузовский пр., д. 30/32, 121165, г. Москва. " Санкт - Петербургский филиал ООО " Г.К. ХАН и Ко ", Новоизмайловский пр., д.34, к.2, Санкт - Петербург,196191 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификат изготовителя, декларация о соответствии. |
