| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.1228.2.07 от 26.02.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
41263 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Гриндстед Ксантан 80 (Grindsted Xanthan 80)"
продукция изготовлена "Danisco Tianguan (Nanyang) Co., Ltd." (16, Jianshe East Road, Nanyang City, Henan Province, P.R. China) (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве загустителя, стабилизатора. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-229/и-07 от 08.02.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП, в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени и дрожжи, КОЕ/г, в сумме, не более | 500 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Индекс - Е415 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Даниско", 119071, Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; свидетельство о свободной продаже и экспорте; санитарное разрешение; всекитайская лицензия на производство промышленной продукции; сертификат об аттестации системы управления качеством; санитарный сертификат; сертификат анализа |
