| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000107.03.07 от 05.03.2007 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
9327 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный ADDIGERM KULICH RU 5%
EUROGERM S.A.S.( " ЕВРОЖЕРМ САС " ), Parc d Activites Bois Guillaume-2, rue Champ Dore F - 21850 SAINT APOLLINAIRE (Франция) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве хлебопекарного улучшителя. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П.655 от 19.02.2007г. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Дозировка 5% от веса муки. Срок хранения - 9 месяцев в оригинальной упаковке в складском сухом, чистом, вентилируемом помещении при Т не выше 15 град.С. Условия использования, транспортировки и хранения в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Этикетка ( на русском языке) : наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг ), не более: | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,03 | ГХЦГ и изомеры | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганические пестициды | не допускаются | афлатоксин В1 | 0,005 | дезоксиниваленол | 0,7 | Т-2 токсин | 0,1 | зеараленон | 0,2 | Радионуклеиды: | | цезий-137 | 60 | стронций-90 | 30 | Состав: Е471, Е481, Е472е, Е300. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Д Х-ПАТРИК", ул.Декабристов, 6, пом. 10-Н, Санкт-Петербург, 190000 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификат изготовителя, декларация о соответствии. |
