| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.1555.3.07 от 12.03.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
41633 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "Люксайс™ 47160"
продукция изготовлена "Cargill France S.A.S", 18-20, rue des Gaudines - B.P. 8215 F 78108 St-GERMAIN-en-LAYE Cedex (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.11.9.У.7108.12.04 от 14.12.2004 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-3128/и-04 от 04.11.2004г; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Хранить в оригинальной закрытой упаковке в сухом прохладном месте при температуре ниже 25°С и относительной влажности не более 75%. Срок хранения - 3 года. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание тяжелых металлов и токсичных элементов (мг/кг), не более: | | Свинец - | 1,0 | Кадмий - | 0,2 | Мышьяк - | 1,0 | Ртуть - | 0,3 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г - не более | 1,0Е5 | БГКП, в 0,01 г - | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г - | не допускаются | Дрожжи и плесени, КОЕ/г - не более, в сумме | 500 | Показатели окислительной порчи: | | кислотное число - | не более 4,0 мг КОН/1г | перекисное число - | не более 10,0 ммоль 1/2 акт. О/1000г | Код добавки Е471 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Тетра Пак АО", 117049 г.Москва, Спасоналивковский пер., 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа производителя |
