| Номер свидетельства и дата — |
58.02.02.919.У.000004.03.07 от 16.03.2007 |
| |
Управление по Пензенской области
|
| Типографский номер бланка — |
6828 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Добавка пищевая. Отруби с расторопшей "Граунд".
ООО Фирма "Биокор", 440026, г. Пенза, ул. Лермонтова, 3. (Российская Федерация) |
| Область применения — |
В качестве сырья для ликероводочной продукции. |
| Свидетельство выдано — |
СанПиН 2.3.2. 1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" инд. 1.9.4., инд. 1.9.14.5., соблюдение требований СП 2.3.6.1066-01 "Сан-эпид. требования к организациям торговли и обороту в них прод. сырья и пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
3 Токсичные элементы, мг/кг, не более | СанПиН 2.3.2.1078-01 | | Свинец | ---//--- | 1,0 | Мышьяк | ---//--- | 0,2 | Кадмий | ---//--- | 0,1 | Ртуть | ---//--- | 0,03 | Афлатоксин В1 | ---//--- | 0,005 | Дезоксиниваленол | ---//--- | 0,7 | Зеараленон | ---//--- | 1,0 | Пестициды, мг/кг не более | | | ГХЦГ и его изомеры, мг/кг, не более | ---//--- | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | ---//--- | 0,02 | Радионуклиды, бк/кг, не более | Цезий - 137 | ---//--- | 170 | Стронций- 90 | ---//--- | 120 | Микробиологические показатели | | | КМАФАнМ, КОЕ/г не более | ---//--- | 50000 | БГКП (колиформы), в 1,0г пр-та | ---//--- | не доп. | S. aureus, в 1,0г пр-та | ---//--- | не доп. | Патогенная микрофлора, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0г пр-та | ---//--- | не доп. | Плесени, B. cereus КОЕ/г не более | ---//--- | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО Фирма "Биокор", 440026, г. Пенза, ул. Лермонтова, 3. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9196-048-11995782-06 "Добавка пищевая "Отруби с расторопшей "Граунд" |
