| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.2597.4.07 от 18.04.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
42710 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Шашлык порошкообразный SN720245" ("Shashlik Flavor Powder SN720245")
продукция изготовлена "International Flavors & Fragrances IFF (Nederland)", B.V.Zevenheuvelenweg 60, P.O. Box 5021 Tilburg, The Netherlands, Нидерланды, Швеция (Великобритания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве продуктов быстрого приготовления, соусов, снеков, картофельных чипсов, экструдированных продуктов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-478/и-07 от 22.03.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е621, Е262, Е551, Е330, Е341, Е627, Е631, Е300 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Аромика", 103808, г. Москва, Глинищевский пер., д. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат ISO 9001:2000; санитарно-гигиенический сертификат и сертификат юридического соответствия; спецификация |
