| Продукция и фирма-изготовитель — |
биологически активная добавка к пище "ВИТАГЕН-Черника+" (батончики массой 25 г, 40 г) (ТУ 9123-009-54818872-07)
продукция изготовлена ООО "ПКП "Факел-Дизайн", 125299, г. Москва, ул. Приорова, д.2а (адрес производства: Московская обл., Щелковский район, пос. Свердловский, ул. Центральная, д.1) (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Биологически активные вещества, содержание в 100 г, не менее: витамин С - 60 мг, антоцианы - 30 мг, дигидрокверцетин - 25 мг. | | Пищевая ценность 100 г: белок - 8,5 г, жиры - 23 г, углеводы - 52 г. | | Показатели окислительной порчи: перекисное число, не более - 10,0 ммоль активного кислорода/кг. | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 1,0 | Мышьяк | 0,1 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 0,01 | Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 - контроль по сырью, афлатоксин В1 - 0,005 | | Микробиологические показатели:КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БКГП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | E. coli в 1,0 г | не допускаются | S. aureus в 1,0 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | плесени, КОЕ/г, не более | 50 | Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | гептахлор | не допускается | алдрин | не допускается | Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): цезий-137 | 160 | стронций-90 | 100 | Состав: глазурь шоколадная, сахар-песок, патока крахмальная, молоко сухое обезжиренное, миндаль жареный, какао-масло, цитрусовые пищевые волокна, концентрат сывороточного белка, экстракт черники, порошок черники, аскорбиновая кислота, ароматизатор, идентичный натуральному, пищевая добавка - антиокислитель "Лавитол пищевой", вода питьевая. | |
|
