| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000140.05.07 от 04.05.2007 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
6709 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
смесь многофункциональная "РУМИКС ВП", (ТУ 9199-007-54899698-04 "Смеси пищевые РУМИКС")
производитель: ООО "Платинум Абсолют", 142305, Московская область, Чеховский район, деревня Сергеево (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве немясных, мясных продуктов и продуктов из мяса птицы. Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 12 мес. со дня изготовления в герметичной упаковке изготовителя. Условия хранения: в сухом прохладном помещении, при температуре не выше 24 С и относительной влажности воздуха не более 75%. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-742/И-07 от 16.04.07 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 1,0 мг/кг | Мышьяк | 1,0 мг/кг | Кадмий | 0,2 мг/кг | Ртуть | 0,03 мг/кг | Цезий-137 | 80 Бк/кг | Стронций-90 | 100 Бк/кг | Гексахлорциклогексан | 0,2 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | 0,05 мг/кг | КМАФАнМ | не более 100000 КОЕ/г | БГКП (колиформы) | не доп. в 0,1 г | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | S. aureus | не доп. в 0,1 г | Афлотоксин В1 | 0,005 мг/кг | Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. в 0,1 г | Плесени и дрожжи | не более 100 КОЕ/г | КМАФАнМ | не более 50000 КОЕ/г | Содержит: Е150с | |
|
| Фирма-получатель — |
производитель: ООО "Платинум Абсолют", 142305, Московская область, Чеховский район, деревня Сергеево (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"(1.9.1.1.) |
