| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3712.5.07 от 24.05.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
43868 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Вкусо-ароматическая основа "Апельсин", №2.07641 ("Orangen Grundstoff", №2.07641)
продукция изготовлена "Doehler GmbH", Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве сокосодержащих, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, молокосодержащих продуктов, желе, мороженого, десертов, сорбетов, продуктов детского питания для детей старше 3-х лет. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-827/и-07 от 27.04.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержит сорбат калия (в пересчете на сорбиновую кислоту), %, не более | 0,07 | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^2 | БГКП (колиформы), в 1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е300, Е410, Е202 | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство фирмы "Дёлер ГмбХ", 123100, г. Москва, ул. 2-я Звенигородская, д. 2/1, строение 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; медицинский сертификат; сертификат безопасности; спецификация |
