| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3758.5.07 от 29.05.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
43933 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
"Гуарана экстракт (Guarana Extract)"
продукция изготовлена "Naturex", Site d'Agroparc - B.P. 1218 - 84911, Avignon Cedex 9 (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве напитков, содержащих кофеин и специализированных напитков, содержащих кофеин. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-752/и-07 от 19.04.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
| Гигиеническая характеристика — |
Стандартизация содержания в продукции, не более: | | кофеин | 150 | теобромин | 30 | теофиллин | 140 | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "НАТЭК-КОЛОР", 123007, г. Москва, Хорошевский 3-й пр., д. 1, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", аттестация для экспорта; спецификация; сертификат качества; сертификат безопасности; сертификат происхождения |
