| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3759.5.07 от 29.05.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
43934 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Вкусоароматическая сокосодержащая основа "Гранат 35000172880000"
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim, Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-855/и-07 от 27.04.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание антоцианинов, %, не менее | 0,008 | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Пестициды, мг/кг, не более: | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 80 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^2 | БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е129, Е122, Е133, Е330 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИЛЬД РОССИЯ", 119992, г. Москва, Тимура Фрунзе ул., д. 11, корп. 2-5 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат; спецификация |
