| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.5.У.3930.6.07 от 05.06.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
44110 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Продукт кисломолочный "Биолакт "Волгоградский" 3,2% жирности для детей раннего возраста (ТУ 9222-031-01518919)
продукция изготовлена ОАО "Молочный завод №3 "Волгоградский", 400127, Волгоградская обл., г. Волгоград, ул. Пржевальского, д. 20 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей старше восьми месяцев. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-898/и-07 от 27.04.2007 г. Условия использования, хранения, упаковка, маркировка, транспортировка в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность (в 100 см3 продукта): | | жир, г, не менее | 3,2 | белок, г, не менее | 2,8 | углеводы, г, не более | 4,7 | содержит культуры молочнокислых микроорганизмов - Streptococcus thermophilus и Lactobacillus acidophilus (на конце срока годности), КОЕ/см3, не менее | 1х10^7 | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,5 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,005 | Пестициды, мг/кг, не более: | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Радионуклиды, Бк/л: | | цезий-137 | 40 | стронций-90 | 25 | Микробиологические показатели: | | БГКП (колиформы), в 3,0 см3 | не допускаются | E.coli, в 10,0 см3 | не допускаются | S.aureus, в 10,0 см3 | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 50 см3 | не допускаются | дрожжи, КОЕ/см3, не более | 10 | плесени, КОЕ/см3, не более | 10 |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Молочный завод №3 "Волгоградский", 400127, Волгоградская обл., г. Волгоград, ул. Пржевальского, д. 20 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания"; ветеренарное удостоверение; ТУ 9222-031-01518919 "Продукты кисломолочные "Биолакт "Волгоградский" для детей раннего возраста" |
