| Номер свидетельства и дата — |
34.12.01.005.У.000005.06.07 от 08.06.2007 |
| |
Управление по Волгоградской области
|
| Типографский номер бланка — |
3327 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Изделия хлебобулочные диетические - хлеб ржаной диабетический формовой в упаковке ( ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические.Технические условия"); для реализации населению в составе рационов диетического (лечебного и профилактического питания) для больных сахарным диабетом, для лиц получивших ожоговую травму, при ожирении, остром ревматизме
изготовитель - ОАО "Хлебозавод № 5", 40000074 г.Волгоград, ул.Козловская, 42 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
|
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "ЦГиЭ в Волгоградской области" №1481 от 19.04.2007г.; условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с технической документацией изготовителя. Срок хранения при температуре хранения не ниже +6*С в упаковке- 72 часа |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсические элементы: | | свинец | н/б 0, 35 мг/кг | кадмий | н/б 0,07 мг/кг | мышьяк | н/б 0,15 мг/кг | ртуть | н/б 0,015 мг/кг | Пестициды: | | ГХЦГ и его изомеры | н/б 0,5 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | н/б 0,02 мг/кг | гексахлорбензол | н/б 0,01мг/кг | 2-4-Д-кислота, ее соли, эфиры | не допуск. | ртутьорганические пестициды | не допуск. | Афлатоксины: | | афлатоксин В1 | н/б 0,005 мг/кг | дезоксиниваленол | н/б 0,7 мг/кг | заараленон | н/б 0,2 мг/кг | Радионуклиды: | | цезий-137 | н/б 40 Бк/кг | стронций-90 | н/б 20 Бк/кг | Пищевая ценность в 100 гр: | | м.д. жира | 2,9 г | м.д. белка | 7,1 г | м.д.углеводов | 38,4 г | Энергетическая ценность | 214 ккал |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Хлебозавод № 5" , 400074 г.Волгоград, ул.Козловская, 42 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические.Технические условия" ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические.Технические условия" |
