| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000332.06.07 от 20.06.2007 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
10832 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка " Кремофлекс " Сметана
" Etna Verkauf GmbH ", Stahlstrasse 280 D-21079, Hamburg (ФРГ) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора сливок. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П.2882 от 15.06.2007г. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности 18 месяцев с даты изготовления в оригинальной упаковке, хранить в прохладном и сухом месте при Т до 20 град.С и относительной влажности воздуха не более 65%. Этикетка на русском языке: наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг ), не более | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,5 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,02 | ГХЦГ | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,05 | Радионуклеиды, Бк/кг ( при условии В< ( или= ) 1): | | цезий- 137 | 400 | стронций- 90 | 100 | КМАФАнМ, КОЕ/ г | не более 1,0 * 10^4 | БГКП в 1,0 г; патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | S.aureus в 1,0г | не допускаются | ГМО компоненты | отсутствуют | Состав: Е1422, Е330. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Балт-Импорт ", 194100, Санкт-Петербург, Литовская ул., д.8, лит.А, пом.6-Н (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификат изготовителя, декларация о соответствии. |
