| Номер свидетельства и дата — |
16.11.08.004.У.000014.07.07 от 16.07.2007 |
| |
Управление по Республике Татарстан (Татарстан)
|
| Типографский номер бланка — |
7902 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Булочка с пониженной кислотностью. ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия"
продукция изготовлена ЗАО "Челны-хлеб", 423810,РТ, г.Набережные Челны, Промкомзона, 2 А, ОГРН 1021602013762 от 01.09.2004г. ИМНС России по г.Набережные Челны Республики Татарстан (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для диетического питания населения, реализация через розничную торговую сеть. |
| Свидетельство выдано — |
на основании протокола санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции № 15432 от 04.06.2007г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)". |
| Гигиеническая характеристика — |
Органолептические и физико-химические показатели соответствуют требованиям НД. | | Пищевая ценность соответствует рецептуре. | | Токсичные элементы (мг/кг) не более: свинец | 0,35 | мышьяк | 0,15 | кадмий | 0,07 | ртуть | 0,015 | Микотоксины (мг/кг) не более: афлатоксин В1 | 0,005 | дезоксиниваленол | 0,7 | Т-2 токсин | 0,1 | зеараленон | 0,2 | Пестициды (мг/кг) не более: ГХЦГ (альфа-. бета-. гамма-изомеры) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганические пестициды, 2,4 Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | Радионуклиды (Бк/кг): цезий-137 | 40 | стронций-90 | 20 | Посторонние включения, болезни хлеба | не допускаются |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Челны-хлеб", 423810,РТ, г.Набережные Челны, Промкомзона, 2 А, ОГРН 1021602013762 от 01.09.2004г. ИМНС России по г.Набережные Челны Республики Татарстан (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
