Токсичные элементы, мг/кг, не более: 

свинец 

0,5 

мышьяк 

0,2 

кадмий 

0,1 

ртуть 

0,03 

Микотоксины, мг/кг, не более: 

афлатоксин В1 

0,005 

зеараленон 

0,2 

дезоксиниваленол 

0,7 

Т-2 токсин 

0,1 

Пестициды, мг/кг, не более: 

ГХЦГ (сумма изомеров) 

0,5 

ДДТ и его метаболиты 

0,02 

гексахлорбензол 

0,01 

ртутьорганические пестициды 

не допускаются 

2,4-Д кислота, ее соли, эфиры 

не допускаются 

Микробиологические показатели: 

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 

5х10^3 

БГКП (колиформы), в 1,0 г 

не допускаются 

патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г 

не допускаются 

плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более 

500 

Содержит пищевые добавки: Е481, Е471, Е466, Е412, Е415, Е500