| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.6367.8.07 от 10.08.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
46644 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Комплексная пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному порошкообразный " Курица ("Chicken Flavor Powder") SN692864"
продукция изготовлена "International Flavors & Fragrances IFF (Nederland) B.V.", Zevenheulelenweg 60, P.O. Box 5021 Tilburg, The Netherlands (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пищевых концентратов, консервированных продуктов, продуктов быстрого приготовления. Дозировка: до 0,5%. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1684/и-07 от 26.07.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^5 | БГКП (колиформы), в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 500 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит пищевые добавки: Е414, Е330, Е631, Е627, Е621, Е551, Е262 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Аромика", 103808, г. Москва, Глинищевский пер., д. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат ISO 9001:2000; санитарно-гигиенический сертификат и сертификат юридического соответствия; спецификация |
