| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.6532.8.07 от 15.08.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
46843 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусо-ароматическая сокосодержащая основа - "Ананас (Pineapple) JB PB3004275"
продукция изготовлена "Firmenich Belgium S.A.N.V" (Rue Jean Lenoir 9, 1348 Louvain-la-Neuve) (Бельгия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных, в том числе сокосодержащих, напитков. |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.315.1.05 от 18.01.2005 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3531/и-04 от 23.12.2004г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 3 месяца. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Ртуть | 1,0 | Кадмий | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5 х 10^3 | БГКП в 0,01 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Максимально допустимая дозировка продукта "Ананас (Pineapple) JB PB3004275" - 27,7 г/кг | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фирмениш", 115162, г. Москва, Шаболовка ул., д. 31, стр. Б (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок",сертификат производства и свободной продажи, спецификация, санитарный сертификат, сертификат происхождения, сертификат ингридиентного состава |
