| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000438.08.07 от 21.08.2007 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
11138 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка " Рецель 300 " ( Recel 300 )
"REGIS" Sp. z o.o., 30-633 Krakow, ul. Walerego Slawka, 3a (Польша) |
| Область применения — |
используется в мясной промышленности для производства мясных и колбасных изделий, мясных консервов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П.3923 от 01.08.2007г. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078 - 01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов ". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы изготовителя. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления, хранить в оригинальной упаковке в сухом прохладном месте при Т 5-18 град.С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Этикетка на русском языке: наименование продукции, изготовитель, адрес, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг), не более | | свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Радионуклеиды, Бк/кг ( при условии В<(или=) 1): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5х10^4 | БГКП в 0,1г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г | не более 100 | плесени, КОЕ/г | не более 100 | ГМО | отсутствуют | Индекс Е460ii. | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "РЕГИС", 195257, Санкт-Петербург, ул. Академика Константинова, д. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификат изготовителя, декларация о соответствии. |
