| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.6862.8.07 от 23.08.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
47184 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - ароматизатор натуральный "Экстракт ванили Е 9708724/01" ("Vanilla Extract Е 9708724/01")
продукция изготовлена "V.Mane Fils S.A.", 620, Route de Grasse, 06620 Le Bar-Sur-Loup (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве шоколада. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1743/и-07 от 02.08.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^5 | БГКП (колиформы), 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 500 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит пищевые добавки: Е414 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Ман Восток", 125009, Москва, ул. Тверская, д. 16/2, Бизнес-центр "Галерея Актер", офис А701 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ISO 9001:2000; аналитический и гигиенический сертификат |
