| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.6866.8.07 от 23.08.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
47187 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Брулайв АХС750L" ("Brewlyve АХС750L")
продукция изготовлена фирма "Lyven SA", (Zac Normandial-11, avenue du Pays de Caen 14460 Colombelles (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пива и спирта |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.994.2.07 от 12.02.2007 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-178/и-07 от 01.02.2007г., №72/Э-1820/и-07 от 09.08.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^4 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | E.coli в 25,0 г | не допускается | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | Наличие живых клеток-продуцентов | не допускаются | Антибиотическая активность- | отсутствует (не допускается) | Содержит: Е422, Е202 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Алкотех", 390039, г. Рязань, ул. Интернациональная, д. 16, кв. 35 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности, сертификат о генетически не модифицированном источнике, сертификат происхождения, экспортное свидетельство, сертификат ISO 9001:2000, спецификация |
