| Номер свидетельства и дата — |
77.99.28.9.У.7336.9.07 от 06.09.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
47699 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "Гидрокарбонат аммония (соль углеаммонийная пищевая)" ( Ammonium hydrogen carbonate)
ЗАО "Северодонецкое объединение Азот", 93400, Луганская обл., г. Северодонецк , ул. Пивоварова, 5 (Украина) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
| Свидетельство выдано — |
взамен утерянного свидетельства о государственной регистрации № 77.99.28.9.У.5048.5.05 от 16.05.2005 г.; на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-4793/и-05 от 21.04.2005г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание основного вещества, %, не менее | 99,0 | Максимальное содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Код добавки - Е503 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Северодонецкое объединение Азот", 93400, Луганская обл., г. Северодонецк , ул. Пивоварова, 5 (Украина)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ У 6-04687873.025-95 "Соли углеаммонийные пищевые" с изменениями № 1, 2 к ТУ; сертификат государственной регистрации опасного фактора (Украина); гигиенический сертификат |
