| Номер свидетельства и дата — |
74.50.11.009.У.000002.09.07 от 07.09.2007 |
| |
Управление по Челябинской области
|
| Типографский номер бланка — |
3592 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - разрыхлитель для недрожжевого теста "Разрыхлитель теста" (ТУ 2140-003-49113632-03).
продукция изготовлена ООО Компания "ВИТЭКС", Челябинская область, г. Челябинск, ул. Производственная, 8 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в системе общественного питания и реализации в розничной торговой сети в пакетах массой 13 г в качесте разрыхлителя для недрожжевого теста |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" №ГП-5375 от 20.07.2007 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы: | | Кадмий, мг/кг | не более 1,0 | Мышьяк, мг/кг | не более 3,0 | Ртуть, мг/кг | не более 1,0 | Свинец, мг/кг | не более 5,0 | Радионуклиды: | | Цезий-137, Бк/кг | не более 160 | Стронций-90, Бк/кг | не более 90 | Содержит Е450, Е 500 | |
|
| Фирма-получатель — |
Общество с ограниченной ответственностью Компания "ВИТЭКС" (ООО Компания "ВИТЭКС"), Челябинская область, г. Челябинск, ул. Производственная, 8 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 2140-003-49113632-03 "Разрыхлитель теста" |
