| Продукция и фирма-изготовитель — |
Специализированный продукт для энтерального питания, сухая полноценная смесь "Модулен IBD" ("Modulen IBD")
продукция изготовлена "Nestle Nederland b.v.", P.O. Box 12365, 1100 AJ, Амстердам, фабрика - 8071 JS Nunspeet, Laan 110 (Нидерланды) |
| Гигиеническая характеристика — |
Биологически активные компоненты: | | Содержание жира, %, не менее | 23 | Содержание полиненасыщенных жирных кислот, %, не менее | 10 (или 2,5 г/100 г) | Содержание белка, %, не менее | 18 | Содержание витамина А, МЕ/100 г, не менее | 1400 | Содержание витамина Е, мг/100 г, не менее | 9,8 | Содержание фолиевой кислоты, мкг/100 г, не менее | 120 | Показатели безопасности: | | Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более | 10 | Кислотное число, мг КОН/г, не более | 4 | Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | свинец | 0,3 | кадмий | 0,2 | мышьяк | 1,0 | ртуть | 0,03 | Микотоксины, мг/кг, не более: | | афлатоксин В1 | 0,0005 | Пестициды, мг/кг, не более: | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 1,25 | ДДТ и его метаболиты | 1,0 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 300 | стронций-90 | 80 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^4 | БГКП (колиформы), в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г | не допускаются | Содержит: Е170, Е300, Е322, Е331, Е341, Е508, Е511, Е525, Е1001 | |
|
