| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.5.У.9062.11.07 от 13.11.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
49485 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания, продукт прикорма на зерновой основе, каша сухая инстантная безмолочная: "Каша овсяная с кабачком и брокколи" (ТУ 9197-015-34263314-04 с изменениями № 1-5)
продукция изготовлена ООО "Нестле Россия", 115054, г. Москва, Павелецкая пл., д. 2, стр. 1 адрес производства: 160010, г. Вологда, ул. Михаила Поповича д. 4а (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей страше пяти месяцев |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2142/и-07 от 20.09.2007 г. Условия, использования, хранения, упаковка, маркировка, транспортировка в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности при температуре хранения не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75% - не более 18 месяцев. |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности (в 100 г сухого продукта): белок - 6,0 - 9,7 г, жир - не менее 0,5; Витамины, мг/100г сухого продукта: аскорбиновая кислота - 60-120 мг, витамин В1 - 0,5 - 0,8, В2 - 0,3 -0,5; Минеральные вещества, мг/100 г сухого продукта: железо - 8 -12 мг, кальций - 300-600 мг, цинк - 7-11 мг, натрий - 10-25, йод - 70-90 мкг. | | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,3 | Кадмий | 0,06 | Ртуть | 0,02 | Мышьяк | 0,2 | Микотоксины, мг/кг, не более | | Афлатоксин В1 | не допускается (<0,00015) | Т-2 токсин | не допускается (<0,05) | дезоксиниваленол | не допускается | зеараленон | не допускается | ГХЦГ и изомеры, мг/кг, не более | 0,01 | ДДТ и метаболиты | 0,01 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | Цезий-137 | 40 | Стронций-90 | 25 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 2000 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L. monocytogenes, в 50 г | не допускаются | B. cereus, КОЕ/г. не более | 200 | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | Плесени, КОЕ/г. не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Нестле Россия", 115054, г. Москва, Павелецкая пл., д. 2, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания"; ТУ 9197-015-34263314-04 с изменениями № 1-5 "Каши сухие безмолочные быстрорастворимые для детского питания" |
