| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.9460.11.07 от 28.11.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
49900 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Оптимакс 4060 VHP" ("Optimax 4060 VHP") получен с использованием генетически модифицированных микроорганизмов
продукция изготовлена "Genencor International B.V.B.A", at Komvest 43, B8000 Brugge, Belgium (Бельгия) |
| Область применения — |
для использования в крахмалопаточной промышленности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2475/и-07 от 01.11.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | Микотоксины, мг/кг, не более: | | афлатоксин В1 | не допускается | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^4 | БГКП (колиформы), в 0,1 г | не допускаются | E.coli, в 25,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | наличие живых клеток-продуцентов | не допускается | антибиотическая активность | не допускается | Получен с использованием ГММ (Bacillus Licheniformis) | | Содержит Е 202, Е211 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Даниско", 119071, Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат по производству и свободным продажам; спецификация; сертификат анализа |
