| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.10070.12.07 от 18.12.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
50530 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Ананас 100.046" (Ananas 100.046)
продукция изготовлена фирмой "Esarom Essenzenfabric GmbH", A-2105 Oberrohrbach bei Wien, Esaromstrasse, 51 (Австрия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, кондитерских изделий, мороженого, безалкогольных и слабоалкогольных напитков. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2718/и-07 от 29.11.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микрорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е414, Е420, Е330, Е102, Е110, Е202, Е211, Е1520, Е1518. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Эсаром", 121170, г. Москва, Кутузовский пр-кт, д. 36,8, стр. 24 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи. |
