| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.264.1.08 от 16.01.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
51260 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Земляника 1409404324" (" Wild Strawberry Flavour 1409404324")
продукция изготовлена "Silesia Gerhard Hanke GmbH & Co.KG", Postfach 21 05 54, D-41431 Neuss, Am Alten Bach 20-24 (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве попкорна |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2715/и-07 от 29.11.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит : Е551, E1520 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " ПС Трейд " (125047, г. Москва, ул. Александра Невского, 19/25, стр.1) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; санитарный сертификат ; гигиенический сертификат; спецификация |
