| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма на зерновой основе, сухая безмолочная инстантная каша "Nestle" - "Рис, Кукуруза с пробиотиками"
продукция изготовлена "Nestle Espana, S.A.", La penilla de Cayon, Cantabria (Испания) |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности продуктов (в 100 г сухого продукта): | | белок - 6,8 г; витамин А, мкг - 268; витамин Е, мг - 4,5; витамин С, мг - 28; железо, мг - 5,5; кальций, мг - 147 | | Количество бифидобактерий (Bifidobacterium Lactis b12 - code NCC 362/DSM 10140, КОЕ в г/см3 - 20000000. | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 0,3 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,06 | ртуть | 0,02 | Микотоксины: | | Афлатоксин В1 | не допускается (<0.00015) | Дезоксиниваленол | не допускается (<0.05) | Зераленон | не допускается (<0.005) | Т-2 токсин | не допускается (<0.05) | Пестициды мг/кг, не более: | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,01 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганическик пестициды | не допускаются | 2,4-Д кислота, её соли, эфиры | не допускаются | бенз(а)пирен | не допускаются | Радионуклиды мг/кг, не более: | | Цезий-137, Бк/кг | 40 | Стронций-90, Бк/кг | 25 | Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) | не допускаются | металлические примеси (размер отдельных частиц не должен превышать 0.3 мм в наибольшем линейном измерении) | 0,0003 | Микробиологические показатели, мг/кг, не более: | | БГКП в 1,0 г | не допускаются | B.cereus, КОЕ/г, не более | 200 | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 50 г | не допускаются | Дрожжи,. КОЕ/г, не более | 50 | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
|
